CARA MEMBUAT TAKOYAKI YANG SIMPLE
http://jpninfo.com/wp-content/uploads/2015/09/takoyaki1.jpg
Takoyaki merupakan nama makanan asal daerah Kansai di Jepang,berbentuk bola-bola kecil dengan diameter 3-5 cm yang dibuat dari adonan tepung terigu diisi potongan gurita di dalamnya. berikut merupakan cara pembuatanya ^_^
Bahan-bahan :
- tepung terigu 100 gram
- baking powder 1/2 sendok teh
- telur ayam 1 butir
- kol putih 10 gram
- air 150 ml
- kaldu ayam bubuk 1 sendok teh
- garam 1 sendok teh
- bakso ayam 5 butir
- ayam cincang 20 gram
- daun bawang 1 lembar
- mayones 3 sendok makan
- saus tiram 1 sendok teh
- kecap asin 1 sendok teh
- saus tomat 3 sendok teh
- saus cabai 2 sendok teh
Langkah-langkah membuat takoyaki :
- campurkan terigu,baking powder,telur,garam,kaldu bubuk,kol iris, dan tambahkan air sampai tekstur encer.
- panaskan cetakan,olesi minyak,tuang adonan,isi dengan bakso dan daging ayam cincang dan balik-balik sampai membentuk bola dan matang.lakukan sampai adonan habis.
- membuat saus takoyaki,campurkan saus tiram,kecap inggris,saus tomat dan saus cabai tambahkan air 3 sendok makan.
- penyajian : Tata tako beri mayonaise,dan saus, taburi daun bawang, dan nikmati hangat-hangat.

Komentar
Posting Komentar